临近春节购买“海鲜礼盒”你应该知道这几点！（一）

今年的春节，到来的感觉如此之快，一些有经验的朋友，可能现在就已经在采购年货了，临近年关，也是各个商贩摩拳擦掌的时候，更有一些不法分子，无所不用其极的在进行假冒伪劣。这篇文章，品鲜君就和各位聊聊，海鲜产品的年货，应该如何选购。

前段时间，新闻上流传某地的某超市在执法人员突击检查的时候，所有的活鱼都被下架了，只剩下暂养的水箱还在原地，这个原因品鲜君不用多说，各位也应该都明白是为什么，如果你仅仅以为是活鱼会这样，那么这边文章你真的应该继续看下去。

品鲜君今天要说的话题，要从海鲜的海域说起，关于海鲜的海域分布，在品鲜君的第一篇文章里就已经说明了，在这里就不过多赘述，在正式开始之前，有几个小问题留给大家。

为什么活鱼会被下架？

下架后的活鱼都去哪了?

这些水产品是怎么来的？

最近这些年，朝鲜及俄罗斯的海鲜逐渐走俏，因为很多的人开始认识到，国内很多海产品，目前大都是养殖的为主，野生捕捞的相对较少，加上环境污染严重，海鲜的品质，也面临着严峻的考验，朝鲜大家应该都清楚，相对发展比较落后，工业并不发达，捕捞业也并没有形成大规模化，这就使很多海鲜品可以达到即食的程度，而不用担心吃刺身引起脑虫、或其他问题。

但同时，国内的海鲜市场，因为多数的消费者并没有意识到这一点问题，就算意识到，也是不会分辨优劣，这就导致看外观相同，谁家便宜，就买谁家，海鲜市场已经进入拼价格的阶段，这就让很多正规的商家很苦恼，如果销售高规格的海鲜，消费者会觉得价格高，导致购买率极低，如果转做低价位的，自己又会良心不安，最后很多商家其实还是只能选择屈服，这也是无奈之举。

关于如何正确选购优质海鲜的几点要素，品鲜君总结了如下几点：

用一个比较有意思，也容易出错的海鲜举例《多宝鱼-价格相对高些》与《偏口鱼-价格相对低些》这两个家伙在某种程度上讲，特征是相对很接近的，但营养价值和口感，确实有天壤之别，如果不是经常吃的朋友，很容易被无良商家忽悠买到的多宝鱼，但其实它是偏口鱼。