维持体内液体和电解质平衡,有一种必需的营养物质──钾,它也是人体内含量占第三位的矿物质,我们需要靠它来维持心脏、肾脏、脑等器官和肌肉组织的正常运作。 缺钾会导致哪些症状出现呢?包括:心悸、脱水、水肿、抽筋、易疲劳、高血压、严重头痛等,因此,建议成年人每天摄取4,700毫克的钾以维持身体健康。 我们知道香蕉的含钾量颇高,但您可能不知道有哪些食物的含钾量比香蕉更高。根据《Dr.Axe》的报导指出,以下9种食物含钾量丰富,您不妨透过日常饮食多加摄取。 1、酪梨 酪梨是含有最多钾的食物之一。2013年一份研究报告显示了2001年至2008年的流行病学资料,其中描述了食用酪梨对代谢疾病风险因子的影响和益处。总体来说,研究人员发现,常吃酪梨的人的身体会更加健康,而且罹患代谢症候群的可能性较低。 |
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