老年人脑萎缩多吃这些食物来缓解

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脑萎缩是老年人经常会出现的一种症状，脑萎缩是一种慢性病会让老年人记忆力越来越差，随之脑萎缩的症状也会越来越严重，面对脑萎缩的情况老年人可以多吃一些健脑的食品来进行康复，患者朋友们可以吃维生素、动物内脏、水果、肉类等是食品来进行康复，若是朋友们想要详细的了解脑萎缩患者的饮食，可以看下文中的详细介绍。

1、维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。维生素是脑萎缩患者的好食品。

2、动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。