探秘“零售界的海底捞” 胖东来：为何雷军称其神一般的存在？(2)

胖东来自 1995 年从烟酒店起家以来，发展策略选择深耕许昌本土市场，依托品牌和供应商优势进行跨业态扩张。从烟酒店发展为连锁超市，到开设综合性百货，再后来通过设立专营店覆盖服装、家电、首饰、药品、餐饮、粮油果蔬等与日常生活息息相关的各个领域，逐步成为许昌居民生活不可或缺的一部分，把本土市场做细做透，异地扩张极为谨慎。

在商业体系逐步形成的过程中，也在不断进行经营和管理模式对的创新。胖东来在作为三四线城市的本土零售企业，之所以成为零售业一代传奇，是因为其根据自身发展情况进行了一系列经营管理层面的创新。2011 年开始实行星级评定考核制度，依托这一制度实施强有力的员工激励;2012 年敢于推行每周二闭店休息(于 2016 年取消这一制度)，提升员工生活质量，增强员工归属感;2015 年 324 名员工代表通过了《胖东来公司各项管理制度》，真正让每一个员工都有机会参与到公司的管理和运营上来。